职位描述
职位描述：
岗位职责：
(一)、人员管理
按照生产计划指令，协调各生产车间保质保量完成生产任务；
加强对现场人员的管理，确保生产有序进行。
协调好车间主任间的沟通工作。
（二）、安全生产管理
严格执行食品安全生产制度，加强关键控制点（haccp）的控制，确保安全生产；
协同相关部门定期对生产人员进行安全生产教育（包括：人身安全，食品质量安全，设备安全）；
协同相关部门定期检查车间有无安全隐患，加强防范措施。
(三)现场管理、质量控制及成本控制
严格执行卫生要求，确保生产操作符合相关卫生要求；
严格执行生产操作工艺，规范操作，确保产品质量；