职位描述
岗位职责：
1、领导前厅部员工完成公司下达的各项任务和经营指标；
2、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见；
3、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。
4、收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求，会同厨师长定期分析菜单；
5、督导贵宾、宴会服务，接待重要客人，深入现场，确保优质服务；
6、负责前厅工作人员的岗位业务培训，负责人员的考勤、假期、班次的安排。
任职资格
1 高中以上学历，具有3年以上同岗位工作经验；
2 熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范
3 较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
4 有较强的责任心、服务意识，善于与人沟通。