职位描述
负责每日伙食供应及食堂的管理1、协助厨师做好洗菜、配菜、协助厨师做好食堂管理工作2、蔬菜类清洗后要求达到无头发，泥沙，杂质，昆虫，黄叶等3、荤菜类清洗要求达到无头发，泥沙，杂质，无血，无污，无毛，内脏干净4、供餐时负责员工餐厅饭菜的及时添加5、餐厅餐桌及时清理清洁，供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清洁清扫6、负责厨房卫生清理工作，个人负责区域按时清理干净，每日进行检查7、就餐结束后，及时清洗餐盘，将餐盘水沥干放入消毒柜进行消毒8、认真做好食堂防蝇，防尘，防鼠工作，消灭四害9、保证工作期间穿戴整洁、穿工作服、带工作帽、符合仪容仪表要求
职能类别：杂工
关键字：员工食堂帮厨