职位描述
1、全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对董事长负责。 2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划、组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营分析报告董事长； 3、制定服务标准和操作规范，检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量； 4、与财务部配合作出每年的预算和月计划，控制食品、饮品标准和要求，正确控制毛利率和成本； 5、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作； 6、负责招商加盟的管理体系；职位福利：公司重点项目、包吃、包住、绩效奖金、创业公司、五险、全勤奖