职位描述
岗位职责：
1. 基于品牌理念及市场需求，参与每季度新饮品的研发及制作，较好地完成成本把控；
2. 定期对各门店产品品质、卫生情况进行巡查分析，并根据各店实际情况，优化门店卖场布局、产品结构、空间氛围及细节，确保运营标准化的管理；
3. 管理及培养Café团队，定期制定培训方案并执行落实，提升区域Café的服务水平；
4. 为新店开设进行筹备及规划，包括饮品企划、图纸及设备规划等。
岗位要求：
1. 理解并认同无印良品餐厅的理念和想法；
2. 精通咖啡及饮品开发，具备基本的卫生管理、食品管理能力，接受过咖啡师相关专业技能培训；
3. 3年及以上连锁体系管理经验，连锁餐饮管理者优先；
4. 目标感强烈，抗压能力强，能够主动、积极地配合公司阶段性业务要求；
5. 有一定的团队管理能力和培训教育能力，能够激发团队工作热情；
6. 有日语基本沟通能力者优先。
工作时间：
周一至周五，9:30-18:30（午休一小时）
其 他：
工作地点：上海