职位描述
一、岗位职责：
1、组织和指挥厨房工作，对厨房食品安全、成本控制等工作全面负责；
2、负责协调厨房各岗位的工作安排；
3、负责菜点出品质量的检查，稳定和提高出品质量，高峰期参与炒菜，保证菜品不断档；
4、负责后厨伙伴产品标准培训；
5、负责产品制备、营业预估的工作；
6、承接店长的生产计划组织生产；
7、保证出品安全，厨房生产安排负总责；
8、保证环境卫生整洁。
二、任职要求：
1、具有两年以上的厨师长经验；
2、能面对任何紧急情况；
3、抗压性比较好。
三、上班时间：
7:30-14:00,16:00-20:00
月休3天