职位描述
研发工程师（烘焙）
1、研发烘焙新品，对食材搭配和工艺方法进行创新，确保产品外观、口感、质地符合公司标准；
2、编制烘焙新品配方及制作流程，制定工艺规范，对操作工进行指导和培训，确保工艺流程标准化和规范化；
3、参与新品的市场调研及开发，了解市场需求和消费者偏好，对产品进行优化；
4、参与新品宣传和推广，参与编写产品所明书及宣传文案；
5、跟进商品生命周期，对全过程进行分析与复盘；
任职资格：
1、35岁以内；
2、5年以上烘焙管理工作经验，2年以上连锁烘焙企业专职研发经验；
3、热爱烘焙事业，具备良好的沟通协调能力，较强的市场敏锐度。