岗位职责：
1.负责处理厨房的运作及制定厨房的各种计划；
2.熟悉高级商务接待餐制作工艺；
3.掌握蒸煮时间和用气规律；
4.根据客人的不同需求开发新的菜单；
5.负责各种食品的烹饪工作，并需保证食品质量；
6.服从公司的各项规章制度及工作安排；
7.热爱本职工作，有团队合作精神；
8.精打细算，重视成本核算；
9.具有一定的沟通协调能力，责任心强。
任职要求：
1.年龄25-45岁左右，身体健康，精力充沛，上岗需持健康体检证明 ；
2.具有扎实的基本功和高超的烹饪技艺（刀工、配菜、火候、原料等基本技能），具有三年以上的工作经验；
3.具有学习及创新的能力，懂得与烹饪有关的原料学，营养学，烹饪化学，烹饪美学等；
4.具有良好的厨德及商业素质，可以及时听取客人的反馈及要求，及时调整现有的菜式和品种满足客人的要求。