职位描述
1、协助本部门各项质量考核指标(客诉率、界定数、检测合格率)的完成，具体见《各部门质
量考核标准》;
2、协助本部门完成质量成本控制工作(一次二次合格率、产成品指标合格率);
3、协助部门完成生产过程质量管控及生产过程追溯工作;
品保员送检样品进行标准化:
4.、对生奶、半成品及杀菌奶的采样(理化、微生物、三聚氰胺等)送检，并根据成品指标对
5、对现场工艺(中控点、酸碱浓度)参数执行监督，以及生产现场纪律及报表填写进行监督;
6、通过在线质量过程控制预防异常情况的发生，从源头控制产品质量;对过程控制中出现的异
常情况及时进行追溯、分析和处理，并及时上报，杜绝类似异常情况再次发生;
7. 协助部门领导交付的其他临时性工作。
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