1. 来访接待；
2. 工作区域环境卫生维护；
3. 开餐前餐桌布置准备工作;
4. 了解来宾预定和桌位安排情况，为来宾提供周到服务;
5. 了解库存情况，保证各类物品充足；
6. 上菜，熟悉各类菜品名称，掌握菜品知识，热情接待来访客人;
7. 有效处理各类突发事件。
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