职位描述
具备健康的身体素质,品貌端正,反应敏捷,有良好的服务意识。工作内容包括:
1、按要求,完成接待服务和清洁工作;
2、按餐厅销售预算进行餐品、半成品的准备和制作。
3、负责检查餐厅设备餐具是否完好,按照相关规范完成用具和环境的布置;
4、确保餐厅用餐环境干净卫生,保证无杂物、无异味、无蚊虫,保持餐具和炊具干净;
5、保持个人仪表整洁、妆容发型得体、站姿端正;
6、为客人提供文明礼貌热情的服务,耐心解答客人提出的相关问题;
7、在客人就餐完毕时及时开具单据收取费用,避免跑单情况的发生;
8、客人离开后需及时收取餐具,快速保证餐桌恢复整洁,发现客人遗留物品应妥善保管或放到服务台。