岗位职责:
1.根据客户或新产品研发要求,独立设计研发公司烟用香精配方,进行评香、品香、仿香,熟悉同行业的主流产品;2.熟知国内外香精的原料、开发、生产及相关法规标准、行业市场信息,并用于调香研发;
3.评价香精产品及产品的香味并进行调配和质量监控,评价新型香料品种并进行感官和应用试验;
4.对香精的市场和产品有较深刻的认知,了解行业需求动向。
5.从专业角度对备选香原料的品质给出意见,对原材料有一定的了解,不断优化所使用的香精原料,降低成本;
6.打造爆款口味,提高产品的市场份额。
7、为客户、业务部门提供技术支持与指导,包括香精的应用及安全信息,参与解决技术问题;
8、完成领导交办的其它工作。
任职资格:
1.大专及以上学历,化学、食品、香精香料和烟草相关专业。
2.5年以上卷烟调香经验,熟悉香精香料在烟草中的应用,熟悉常用的烟草口味香精及单体,具备独立进行特定项目开发的能力,有产品成功上市经验,有烟草厂工作经验优先;
3.熟悉烟草常用成分的理化属性和感官特征,懂得调整成分配方,调试所需口感风格的烟草;
4.能够按照客户要求调试相应的烟草风格,能够调试竞品相似的烟草,对不同地区烟草口感风格有见解者优先;
5.熟悉烟草调试常见的问题,能独自拟配方,调配香料,根据市场规律,调配出有前瞻性的产品。