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西餐热厨厨师 4000-5000元

广州从化市

应届毕业生

不限

从化市碧泉大酒店有限责任公司

2025-03-21 08:58:20

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职位描述

协助西厨主管管理热厨的全面工作，维持和保障热厨的正常运作，参与实际出品工作，使热厨的出品确保能令客人满意，提高职业技能，遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。
1、在西厨主管的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2、协助西厨主管做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。
3、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。
4、清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐等。

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