职位描述
岗位需求：
1.具有 2 年相关岗位从业经验，具有星级酒店从业经验者优先；
2.具有较强的组织协调管理能力，能全面负责餐厅的营业工作；
3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责
岗位职责：
1.不断改善工作标准和服务程序，并督导实施；
2.负责餐饮工作人员调配.班次安排和员工的考勤.考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗.有人.有服务；
3.按照餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作；
4.掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时把信息反馈给厨房和上级领导；
5.负责处理客人对餐厅服务工作的意见.建议和投诉