1、根据产品费用预算情况，合理进行产品试样等工作，避免实验过程中浪费，保证费用准确。
2、协助研发员完成产品小试工作。
3、协助研发员完成产品中试工作。
4、负责新产品评审工作。
5、协助研发员完成产品相关文件的编写、下发。
6、定期进行生产过程监控、技术指导，收集和解决技术难题，协助研发员解决，保证产品正常生产。
7、负责研发库房产品的存放、收发样品、内容记录相关工作。
8、负责实验室设备正常运行及相关设备的清洁与维护。
9、积极配合其他部门工作、及时完成上级的各项任务。
任职要求：
1、熟悉食品安全生产法。
2、熟悉产品生产技术操作流程。
3、熟悉行业知识、公司产品知识。
4、熟练操作计算机及相关办公软件。
5、熟悉研发室仪器设备的标准操作流程。
6、有餐饮业或食品行业工作经验。
7、有结果导向、创新及服务意识。