职位描述
岗位职责:
1、负责员工饭堂日常烹饪工作,菜品研发,菜谱的创新和改进,确保质量和口味;
2、严格遵守食品安全与卫生规范,包括食材的储存、处理和使用过程中的卫生措施,保持厨房的整洁和有序;
3、与其他厨师和餐厅工作人员密切合作,协调工作进度和菜品的制作流程;
4、服从上级领导的安排和指导。
任职要求:
1、初中以上学历,5年以上厨师岗位工作经验,能烧大小锅菜,参加过厨艺方面的专业培训或持有厨师上岗证优先;
2、掌握各类烹饪技巧和操作方法,熟悉不同菜系的特点和做法,熟练使用厨房设备和厨具;
3、会一点中式面点制作。
入职即缴纳五险一金,包吃,享受年假、体检、过节费等福利。