职位描述
资兴市厂区招聘 食堂厨师 2人
工作职责:
1.负责全面的后厨管理工作及后厨安全操作管理工作;
2.验收每日送菜菜品,保证菜品质量;
3.负责菜单制作;
4.负责原材料计划申请并采购下单;
5.负责接待餐(二楼包厢、套餐、自助餐、一三五加餐菜)菜品烹饪、出品;
6.食堂安全员,负责整个食堂的安全;
7.油库的日常通风以及半个月一次的油库加油。
上班时间:
8:00-18:00 ,其中下午13:00-16:00中间时间段可以休息的,晚上18:00-21:00需要做夜宵,但是有其他的厨师在,可以安排值班,但是厨师长需要统筹好现场工作人员安排等。月休4天。
食堂接待餐比较多,要求厨师最好会雕刻、摆盘
工资待遇:6000-7000元/月,包食宿,宿舍2人间
上班地点:1.郴州资兴市鲤鱼路 (中午150人就餐,晚上30人左右就餐)
上班地点:2.郴州苏仙区飞天镇下渡村(中午200人就餐,晚上30人左右就餐)