工作职责:在后勤保障部负责人的带领下,协助其做好公司食堂管理,同时负责公司车辆管理和采购等具体工作。
工作内容:
1、制定每周菜谱,收集用餐人员反馈,改进食堂饭菜质量;
2、每天检查食材的质量和食堂卫生以及留样情况,检查、监督食堂工作完成情况和制度执行情况,提高服务质量,必要时参与分菜工作;
3、负责厨房设施设备的日常管理,定期检查厨房设备设施的使用情况,并做好设备设施的维修保养工作。
4、负责食堂配料、米油以及厨房用品的申购;
5、做好食堂配料、米油进出库管理;严格控制食堂经营成本,拒绝铺张浪费;
6、贯彻食品卫生法规,定期组织食堂员工体检并办理健康证。
7、负责每日用餐统计和每月用餐结算,做好食堂工作人员采购物资的每日核销、其他货款的月结以及餐费的催缴工作。
8、做好留样工作,每餐、每个品种留样量不少于100g,分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人,在冷藏条件下存放48小时以上。
9、协助部门主管做好食堂的其他日常管理工作。
10、协助车辆管理员做好车辆维修保养和年审等工作。
11、协助采购员做好日常物资采购。
12、完成部门主管交办的其他工作任务。
任职要求:1、大专以上学历,年龄22-35岁,有相关工作经验优先考虑;
2、思维敏捷、适应能力及责任感强。
3、 工作细致、踏实肯干、勤奋好学。
福利待遇:双休,每天7小时工作制,提供宿舍,节假日福利,高温补助,定期体检等