职位描述
岗位职责：
1.负责食品及相关样品的大肠菌群和菌落总数检测，确保检测结果的准确性和可靠性；
2.按照实验室标准操作规程（SOP）进行微生物检测实验，包括样品前处理、培养、计数等工作；
3.维护和校准实验室相关仪器设备，确保检测工作的顺利进行；
4.参与实验数据的记录、整理和分析，出具基础检测报告；
5.遵守实验室安全规范，保持实验环境的整洁和有序；
6.配合团队进行其他微生物检测相关的支持工作。
岗位要求：
1. 本科及以上学历，食品科学、生物技术、微生物学等相关专业；
2.具备基础的微生物检测知识，了解大肠菌群、菌落总数的检测方法（如平板计数法、MPN法等）；
3. 有微生物实验室实习经验者优先，能熟练使用无菌操作、培养基制备、菌种培养等实验技能；
4. 细心严谨，具备良好的实验记录习惯和数据分析能力；
5. 具备良好的团队合作精神和沟通能力，能适应快节奏的工作环境；