职位描述
岗位职责：
1、根据部门战术方针，制定出符合本餐厅经营目标的战术行动计划，并确保完成指定的行动计划；
2、对楼面服务员进行定期培训，确保服务标准达到餐厅要求；
3、处理楼面服务人员的请假请假，排班等人事管理工作；
4、妥善处理客诉事件；
5、协助经理处理部门的质量和成本控制工作；
6、定期检查，考核楼面服务人员的工作表现；
7、与别的部门保持良好的沟通；
8、协助制定并执行部门的规章制度。
岗位要求：
1、具有高端餐饮企业工作经验，注重服务质量；
2、具有较强的组织管理能力、以及处理突发事件的能力；
3、能独立进行人员管理和培训；
4、具有良好的沟通技巧，组织，协调，指导能力；
5、形象好。