帮厨；
1.负责食堂、餐厅、后厨日常清洁工作；
2.员工餐食材的清洗，切配等工作；
3.协助主厨日常员工餐及客餐招待；
4.客餐后餐具整理及清洗工作；
5.负责食堂水电气检查及一日三餐食品留样工作；
6.领导临时交代的其他任务。
食堂管理员；
1.食堂运转协调：货品复核、卫生检查、准备用餐签字表、检查出餐情况、现场维护、食品留样监督、库存管理与记录、往来维护、询价对比、总结；
2.周菜单管理：周菜单审核、周菜单上公示栏；
3.安全卫生检查；
4.账目管理：表内更新、盘点核对、账单核对、整理报表。