职位描述
刀具全生命周期管理
负责屠宰生产线刀具的选型、采购、验收、安装调试及报废评估，优化刀具成本与性能匹配度
建立刀具寿命监控体系，分析磨损规律，制定预防性更换计划，降低非计划停机风险
解决刀具异常损耗问题（如崩刃、卷刃等），协同工艺部门优化切割参数及加工工艺
工装夹具系统管理
主导屠宰自动化设备工装夹具的设计改进，提升适配性与生产效率
建立工装夹具台账，实施定期校准与维护，确保设备运行稳定性
技术标准化与创新
编制刀具/工装使用规范、操作SOP及安全指南
引入新型刀具材料（如陶瓷涂层、超硬合金）及智能管理技术（如RFID刀具追踪系统）
跨部门协同
联动采购部建立供应商评价机制，优化刀具供应链
协同生产、质量部门开展刀具使用培训，推动精益生产落地