职位描述
岗位内容：
1. 负责面点制作工序的规范化、标准化、流程化管理；
2. 制订面点制作标准操作规程，确保产品的品质稳定性和口感一致性；
3. 提出改进方案，提高面点制作效率，降低成本；
4. 引入新工艺、新原材料、新设备等，推动面点制作技术革新；
5. 开展员工培训，提升员工素质和技能水平；
任职要求：
1. 具备在连锁餐饮企业或面点生产企业从事面点制作管理三年以上工作经验，具有成功的管理经验，可胜任该岗位；
2. 具备优秀的组织能力，较强的执行力和分析判断能力；
3. 为人正直，有责任心，能够承担较大的工作压力；
4. 熟悉面点原材料、设备和行业发展情况，对市场趋势有敏锐的洞察力。