职位描述
任职要求：
1、年龄：25-45，大专以上学历，食品科学，食品工程，营养，食品科技相关专业；
2、经验要求：3年以上相关的工作经验；
3、能力要求：
a、有餐饮或食品行业的品控管理经验，沟通协调能力较强；
b、熟悉国家和地方的与食品、产品质量有关法律法规和要求；
c、有餐饮、食品配送等行业经验优先；
d、工作责任心强，团队合作意识强，并拥有较强的沟通及协调能力；
岗位职责：
1、根据公司的要求，制定和完善每个产品的出品标准化流程；
2、建立有效的质量管理模式，负责公司产品质量体系运行；
3、不定时对各个餐饮项目点菜品进行检测，确保菜品质量；
4、定期总结产品质量，进行汇总分析，提高产品质量的稳定性；
5、负责对产品的成本进行核算和管控；
6、参与厨房人员的技术培训与指导，以及绩效考核；