职位描述
岗位职责:
- 负责公司内部餐厅的日常运营管理工作,包括但不限于菜单设计、食品采购与库存管理。
- 确保食品安全与卫生标准得到严格遵守,提升顾客满意度。
- 监督并培训厨房及服务团队,确保提供优质的服务体验。
- 制定并执行成本控制措施,提高餐厅运营效率。
- 定期收集反馈,持续改进餐厅服务质量与菜品质量。
- 与其他部门协作,组织各类活动或宴会的餐饮服务。
任职要求:
- 大专级以上学历,年龄在20-40周岁,净身高不低于160cm,气质较好,普通话标准,有2年以上企市政单位食堂或大型酒店中餐厅餐饮主管从业经验;
- 具备良好的沟通能力和团队管理经验,能够激励员工,提升团队士气。
- 对食品安全与卫生有深刻理解,熟悉相关法律法规。
- 具备较强的财务意识,能够协助制定预算并监控成本。
- 拥有积极主动的工作态度,能够在压力下保持高效工作。