职位描述
工作内容:
1、负责烹饪工厂食堂的日常三餐,保证餐品质量和口味。
2、定期体检,持有效健康证上岗,确保符合食品卫生要求。
3、规范操作厨房设备,监督烹饪过程,确保安全操作。
4、落实消防安全,清理易燃物品,保持通道畅通。
5、严控食材质量,杜绝使用变质或不合格食品。
6、维护食堂卫生,做好防鼠防虫,定期清洁消毒。
任职要求:
1、初中及以上学历,持有健康证,具备基础食品安全知识。
2、熟悉大锅菜烹饪,有工厂/学校/单位食堂工作经验者优先。
3、责任心强,具备安全意识及团队协作能力。