职位描述
【工作内容】
- 负责为边检站工作人员及访客准备健康美味的餐食。
- 根据季节和节日制定菜单，保证食物营养均衡且符合员工口味。
- 管理厨房库存，确保食材新鲜，控制成本。
- 维护厨房卫生，确保食品安全与环境卫生。
- 协助其他厨房工作人员完成日常任务，如清洁、设备维护等。
- 遵守食品安全和卫生规定，确保所有操作符合标准。
【任职要求】
- 持有有效期内的健康证，具备良好的个人卫生习惯。
- 具备至少1年的厨师工作经验，不限制具体行业背景。
- 熟练掌握烹饪技巧，能够制作多样化的菜肴。
- 具备一定的成本控制意识，能合理规划食材使用。
- 工作认真负责，注重细节，具备团队合作精神。
- 能够适应轮班制度，包括早班、中班和夜班。
- 拥有良好的沟通能力，能够与同事和来访人员保持友好关系。
工作时间：早上8点到12点帮着主厨做170人左右饭菜，六菜一汤。12点结束后可以回家，也可以到位休息。下午16点到18点。做二三十人饭菜，五菜一汤。副厨一人做。不用洗碗，周六发快餐，周末休息。