职位描述
职位描述:
一、工作职责
1.负责餐饮部厅面的日常经营管理工作,确保餐厅的正常运营及各项规章制度的落实执行
2.对店内人员的工作进行指导和帮助,做好员工培训工作,提升员工的服务质量和服务水平
3.协助餐饮总监完成各项考核指标的达成,并对结果进行分析总结
4.维护客情关系,积极开拓新客户并提高客单价,定期与合作商家沟通活动情况,提升顾客满意度
5.监督控制各项成本费用,保证开支的合理性,有效控制成本,保障利润的最大化
6.带领团队共同制定营销策略,制定促销方案,提升销售额,增加客流量,实现销售目标
7.参与公司的营销策划方案制定以及推广方案的实施,促进品牌宣传和销售工作开展
8.完成上级领导交办的其它工作任务
职位要求:
二、任职要求
1.年龄30岁以下,大专及以上学历
2.三年以上管理经验(有海底捞或麦当劳等大型企业经验者优先)
3.熟悉当地市场情况,了解行业发展趋势
4.具备良好的职业素养和职业道德操守,具有高度的责任心和敬业精神
5.有较强的沟通能力和组织协调能力,良好的人际交往能力,能承受较大的工作压力