职位描述
职责描述:
1、负责规划、设计并推动香辛料、天然风味原料的前沿加工技术研究与开发，为公司产品创新提供差异化的解决方案。
2、负责从基础研究到技术开发直至产业化落地的全生命周期项目。
3、负责持续跟踪、评估及研究国内外新原料、新技术与新工艺，识别技术趋势并将其转化为终端产品应用的竞争优势。
4、负责指导研发团队提升技术能力，提升团队整体技术水平。
5、联动其他研发、采购、生产等部门，主导技术方案在市场需求、成本约束与生产可行性间的平衡，确保技术创新高效转化为商业成功。
任职要求:
1、食品科学、食品工程、应用化学、生物工程或相关专业本科及以上学历。
2、精通至少2种核心加工技术如提取分离、生物发酵、热反应调控等，有成功将实验室技术进行工艺放大并实现产业化落地实践经验。
3、具有5年以上食品加工经验，其中有3年以上聚焦香辛料、天然风味原料的技术研究与应用，熟练掌握风味物质分析技术GC、GC-MS等。
4、具有优秀的分析解决能力、沟通与协作能力、项目管理能力，具备数据处理能力与成本意识，熟悉国家食品安全相关法规及标准。