职位描述
主要产品：中式糕点（桃酥、蝴蝶酥等、月饼、粽子）
岗位职责：
1.负责中式糕点及月饼新品研发，每年推出创新产品；
2.主导产品配方优化，降低生产成本；
3.制定标准化生产工艺流程，确保产品合格率达99%。
岗位职责
1、负责公司各类中式烘焙产品、月饼前期研发、制作，现有产品改良工作;
2、精通食品生产的质量及工艺要求，负责成品流程的制定、生产成本及产品质量的控制;
3、完成上级领导安排的各项工作。
任职要求
1、熟练掌握各类糕点等各类商品的烘焙加工技术，具有新品研发的能力:
2、熟悉糕点生产的工作流程，能够带领研发团队完成相关工作:
3、5年以上中式糕点研发经验，熟悉月饼生产工艺;
4、有中式糕点相关技术、技能。