职位描述
面点师岗位招聘要求
岗位职责:向馒头、包子、面条、拉面、烩面、水饺等中式面点客户提供技术服务,通过技术指导对我司面粉进行销售推广。工作经验1年以上,【能适应每月出差15-20天】,善于沟通。
1. 基本要求:年龄20-45周岁,身体健康且持有有效健康证;热爱面点行业,具备良好职业素养和卫生习惯;学历要求为本科及以上。
2. 技能要求:熟练掌握中式面点(如包子、馒头、饺子等)或西式面点(如面包、蛋糕等)的制作工艺;能独立完成面点的和面、发酵、塑形、蒸烤等全流程操作;了解不同面粉特性,可根据面粉品质调整配方和制作手法。
3. 经验要求:具备1年及以上相关面点制作经验,有食品企业或连锁工作经验者优先;熟悉面点生产流程标准化操作,能配合公司研发新品或改良现有产品更佳。