岗位职责
1、安全职责组织车间危险源辨识，生产安全教育培训；组织开展本车间生产安全事故隐患排查，提出隐患整改建议，督促隐患整改情况；对工作场所内产生或存在的职业性有害因素及其健康损害进行评估、预测，预防和保护对生产过程中产生可能产生的环保问题进行预防把控；
2、生产管理职责根据生产部总体计划编制本车间生产计划、物资需求计划经批准后组织实施，产品产能达标且保质按期交付；负责成本控制与成本改进，并达成成本目标；参与产能规划和实施，负责生产计划编制、实施、协调、控制、改进与生产过程异常处理，保质、保量、按时完成生产任务。生产现场管理及考核；坚持每天亲自检查重点岗位和关键设备，了解生产、操作、设备运行情况。督促检查车间管理人员抓好生产现场管理，及时解决生产中出现的各类问题；负责车间预算的审核，加强车间内部的经济核算，掌握车间的原料、能源消耗情况，组织节能降耗，对部门耗材，维修费用进行管控及月度分析，达成年度工作目标；负责本车间各个岗位的绩效分配及考核；后备人才的选拔；负责发酵/提取工艺条件和配方优化，提高指标、降低成本；负责发酵无菌控制，解决发酵染菌问题。
3、质量职责负责车间产品质量管理工作。了解车间质量现状，严把质量关，保证生产环节不发生产品质量问题
4、生产管理职责负责组织实施本车间员工的考核，对分管车间管理人员的任免提出建议
任职要求
1、生物、化工、食品类专业统招本科及以上学历
2、氨基酸或类似产品5年以上车间生产管理经验，熟悉GMP、ISO9001、HACCP要求及运作程序，熟悉六西格玛及5S管理体系；
3、熟练掌握车间生产流程及工艺；数据分析、总结能力。