职位描述
【岗位职责】
1、负责零食事业部的的供应商开发、评估、谈判与引入，建立并维护稳固优质的供应链体系；
2、负责相关产品的原料、包装材料以及其他计划引入品类的供应商寻源与管理工作；
3、主导采购合同的谈判与签订，确保公司在质量、价格、交货期和服务方面获得优质条件；
4、敏锐洞察市场行情，进行成本分析，通过策略性采购、季节储备等多种方式有效控制采购成本，完成事业部制定的成本控制目标。
5、基于市场趋势和消费者洞察，挖掘和引入具有爆款潜力的卤味及食品新品，丰富商品结构。
6、参与制定品类的宽度和深度规划，优化SKU，提升整体品类的盈利能力和动销率。
7、不断优化采购流程，提升供应链的响应速度和灵活性，以支持业务的快速发展和门店扩张。
【任职资格】
1、大专及以上学历，供应链管理、食品科学、工商管理等相关专业优先；
2、5年以上食品/快消品采购经验，若拥有相关卤味制品采购管理经验或拥有成熟的卤味行业供应商资源者优先；
3、熟悉休闲食品或烘焙原料采购，有商超、便利店、连锁烘焙或类似零售业态采购经验者优先。