职位描述
主要职责：
- 负责熟练操作炒锅，对食材进行炒制；
- 负责厨房环境的维护，保证菜品质量和卫生；
- 负责食材的准备和清洗，保证菜品的原味和口感；
- 负责记录食材的使用量和炒菜过程中的情况，对菜品进行评估；
- 负责与其他餐饮工作人员进行有效的沟通和合作，确保菜品质量和供应；
- 遵守公司的各项规章制度，对公司的业务流程有深入了解，确保公司业务高效运作。
职位要求：
- 具有相关中式烹调经验，熟练掌握炒菜技巧；
- 具有较强的责任心和团队合作精神，能够有效沟通；
- 具有基本的数字观念，能够熟练使用厨房设备；
- 能够在炒菜过程中熟练应对突发情况，确保菜品质量；
- 具有健康食品的饮食习惯，对食材的使用量和卫生要求较高。