岗位职能:
1、协助食堂经理,做好食堂的安全工作,严格执行各种炊餐机具操作规程,消除不安全因素;
2、严格执行《食品卫生法》和卫生“五·四制”,抓好食品卫生工作,确保食品 卫生、防止食物中毒;
3、负责菜品的搭配和调剂工作,合理编制每天主食品和副食品的菜谱;
4、能及时对食堂管理工作提出有效建议;
岗位要求:
1、中专以上学历,男女不限,身体健康,年龄30-45岁;
2、熟悉掌握粤菜的烹调搭配方式方法,有三年以上相关工作经验。
职位福利:五险一金、绩效奖金、包住、定期体检、高温补贴、节日福利
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