职位描述
岗位职责：
1、负责公司约40-60人工作午餐烹饪，确保准时开餐。
2、负责每日菜单的制定，注重营养均衡、荤素搭配、口味多样化。
3、负责食材的清洗、切配、加工等准备工作，保证原料的清洁与安全。
4、严格执行食品安全与卫生标准，负责所属区域的清洁、消毒和工具维护工作。
任职要求：
1、持有厨师证（中式烹调师证等）者优先。
2、身体健康，持有有效的健康证明。
3、具备良好的个人卫生习惯和强烈的食品安全意识。
4、拥有5年以上食堂、餐厅或相关行业的厨师工作经验，熟练掌握大锅菜烹饪技巧。
5、熟悉家常菜、地方风味菜的烹饪，能独立完成切配和烹饪工作。
6、工作认真细致，有责任心，具有良好的团队合作精神。